愛薇。愛走跳

上次和朋友吃大餐~

選擇離家較近的板橋民生店夏慕尼吃飯

到了餐廳得花點時間找停車位(畢竟那邊是比較熱鬧的區域麻>___<)

座位多位於地下室 所以無線網路就稍嫌微弱瞜!!

但也能藉此好好吃一頓飯~減少滑動手機的時間(畢竟吃大餐嘛!!)

吃過幾次夏慕尼 總是無法放棄最愛的牛排~~~

這一次突然決定換個口味 試看看每次去總會有人點的"鴨胸"

希望不要讓我後悔呀~~~

這盤沾醬由左到右分別是：洋蔥醬油>蒜香美乃滋>玫瑰鹽(用完都可以再補充~)

在等待餐點時 總會忍不住狂吃洋蔥醬油

愛薇非常推薦中間的蒜香美乃滋!!!!尤其沾麵包 非常棒

想不到大蒜的味道配上美乃滋竟是如此融洽~~(轉圈~~)

首先 當然是開胃菜啦~~似乎每次開會菜都會微調 但總少不了"煙燻鮭魚"(我想應該是開胃菜的祕密武器吧!)

煙燻鮭魚配上水果的甜味~果然更香囉!!

一口一個 還真想跟他要第三口=3=

再來是沙拉~點了松露鐵板香菇

用鐵板煎的香香的香菇 果然更是多汁!!!配上松露醬 一口接一個 很難停下來~

接下來是象拔蚌海鮮湯~這也是愛薇每次去吃夏慕尼必喝的湯>\\\\\<

在倒入海鮮湯前 總會把新鮮切好的海鮮料先讓你看到

再來就是把濃醇濃醇的海鮮湯倒入的時刻啦~

海鮮湯真的非常鮮甜~淡淡的番紅花的香氣 也讓湯的味道更有特色了~

這也是讓愛薇難以忘懷的原因之一~~~

至於松露南瓜濃湯 比起超級鮮甜的海鮮湯 愛薇就比較不推囉~

太濃的奶味 就讓濃湯顯得太過厚重了>_<

不過松露麵包很棒!!

這就是重頭戲啦!!!我等待已久的鴨胸總算出來囉~~

不免俗的還是要來拍一下火燒鴨胸的畫面(相信有吃過夏慕尼的人應該都會看到這個景象吧)

他是用紅酒淋上去 再點火燒一下 讓鴨胸更有香氣

夏慕尼的鴨胸極嫩 吃起來跟牛排其實沒兩樣 非常的香

推薦大家可以沾玫瑰鹽 就能吃到鴨胸的原味 嚐到肉的鮮甜

也可以直接沾熬煮蘋果的甜醬~香香甜甜的也別有一番風味~

更建議大家也能試試看 愛薇很愛的"蒜香美乃滋" 沾起來也非常搭唷:D

這一次吃到鴨胸後 突然覺得放棄牛排也很OK~因為鴨胸也很嫩 很鮮甜 真的很像吃牛排一樣!!

之後愛薇去吃夏慕尼 就不再點牛排囉~難怪鴨胸會成為店內的招牌(以前真是有眼不是泰山>"<)

如果不喜歡吃太多肉 喜歡吃點海鮮的話 海陸套餐也是不錯的選擇歐~

大家都知道炒飯不好炒 總會有很多技巧

所以每次只要看到廚師在炒這櫻花蝦炒飯的時候 總會挑起愛薇的食慾(儘管已經快吃飽了)

夏慕尼的櫻花蝦炒飯 蝦子真的非常酥脆 飯也粒粒分明 調味也非常剛好

本身就很愛吃櫻花蝦炒飯的愛薇 也非常推薦唷~就算飽了還是得吃個幾口呀>_<

甜點就不多說囉~愛薇是很愛吃焦糖烤布丁類的點心~

所以每次去餐廳 甜點有這類型的就一定會點~愛吃焦糖烤布丁的朋友們 如果來了夏慕尼 也千萬不要錯過唷~~

夏慕尼新香榭鐵板燒(板橋民生店)